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100% Pinot Noir, 120 Monate Hefelager, Jahrgang 2012. Nicht jedes Jahr gibt es MonRose, aber 2012 war ein fantastisches Jahr für Sekt.
Mit dieser Hommage an seine Frau bringt Volker Raumland schon in der Nase alles, was Pinot Noir so kann: Sanfte Aprikose und rote Johannisbeeren, ein Hauch Cassis. Am Gaumen dann perfekt ausgefeinte Perlage, breiter Schmelz, schöne Komplexität und bei aller Würze und Anspruch dennoch hervorragender Trinkfluss. Ein Sekt, auf den man Stolz sein darf – etwas Besonderes für Besondere 😉
Ein Sekt aus der Spitzenklasse.
Zu Austern oder mild geräuchertem Fisch eine Bombe.
Weingut: Sekthaus Raumland GmbH, Alzeyer-Str. 134, 67592 Flörsheim-Dalsheim
Herkunft: Rheinhessen, Deutschland
Rebsorte(n): Pinot Noir
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 12%
Ausbau: Traditionelle Flaschengärung
Serviertemperatur: 8-10°C
Füllmenge: 0,75l
Allergene: Sulfite
Grundpreis / L: 180,-€
