Fillaboa Albarino

Albarino von Fillaboa. Fillaboa – „die gute Tochter" – zählt zu den ältesten und schönsten Gütern Galiciens und ist das einzige galicische Mitglied der Grandes Pagos de España. 100 % Albariño aus eigenen Lagen (in Rías Baixas selten – die meisten kaufen Trauben zu), aus dem Condado do Tea am Grenzfluss zu Portugal. Sechs Monate auf der Feinhefe im Stahl, ohne Holz, ohne BSA: pure Frucht, Zug und die salzig-mineralische Handschrift des Atlantiks. Birne, Zitrus und weißer Pfirsich, dazu eine Spur Kräuter. Der klassische Begleiter zu Meeresfrüchten, Austern und Fisch.

Weingut: Bodegas Fillaboa, Salvaterra de Miño, Pontevedra, Spanien

Herkunft: D.O. Rias Baixas

Rebsorte(n): Albarino

Jahrgang: 2024

Alkoholgehalt: 13%

Ausbau: Stahl

Anbau: Biologisch

Serviertemperatur: 8-10°C

Füllmenge: 0,75l

Allergene: Sulfite

Grundpreis pro Liter: 29,33€