Plaimont Quadra Vieilles Vignes

Quadra von Plaimont, ein Colombard aus Reben, die rund 50 Jahre auf dem Buckel haben. Schon in der Nase tiefgründig und aromatisch wiederholt sich die Exotik komplett im Mund. Ein längeres Hefelager verleiht diesem Colombard Schmelzigkeit und einen Hauch von Ananasjoghurt, allerdings mit größerer Trinkfreude. Es verbinden sich Atlantik (Mineralik und Salzigkeit) mit Mittelmeer (Wärme und Fruchtbetonung) und machen diesen Colombard nicht nur zu einem einzigartigen Vertreter seiner Gattung, sondern auch zu einem herrlichen Wein mit viel Freude und sehr gutem Zug.

Auch zum Essen zu Fritto Misto mit Aioli ein echt tolles Zeug.

Weingut: Plaimont, 101 rue Bernard Tumapaler, 32400 Saint-Mont, Frankreich

Herkunft: Sud-Ouest, Frankreich

Rebsorte(n): Colombard

Jahrgang: 2023

Alkoholgehalt: 13,5%

Serviertemperatur: 9-11°C

Ausbau: Holz, Stahl

Füllmenge: 0,75l

Grundpreis / L: 16,-€

Allergene: Sulfite