MASTERCLASS Rioja

Das erwartet Dich in dieser Masterclass

1. Überblick über die Weinregion Rioja: Geschichte, Herkunftssystem und aktuelle Entwicklungen
2. Unterschiede und Stilistiken der Subregionen Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental
3. Rebsorten im Fokus: Tempranillo & Co. zwischen Tradition und modernem Terroir-Denken
4. Klassische Reifegrade vs. neue Kategorien und Herkunftsbezeichnungen
5. Fassausbau, Holztypen und deren Einfluss auf Stil, Struktur und Lagerfähigkeit
6. Klimatische Einflüsse, Höhenlagen und Bodentypen – warum Rioja nicht gleich Rioja ist
7. Verkostung ausgewählter Weine: klassisch geprägt, modern interpretiert und terroirbetont
8. Einordnung der Weine aus sensorischer, qualitativer und gastronomischer Perspektive
9. Passende Food-Pairings zur Verdeutlichung der Stilistik und Einsatzmöglichkeiten

Teilnahmegebühr: 95 € pro Person

inkl. Verkostungsweine, Wasser, abgestimmtem Food Pairing, Lernunterlagen und Teilnahmezertifikat

Dauer: ca. 4 Stunden

Datum: 03.10.2026, 11.00 Uhr