José Gil San Vicente de la Sonsierra

Wir kennen José Gil seit einigen Jahren und sind mittlerweile eng befreundet. José´s Weine sind einzigartig in der Rioja. Ausschliessliche Handarbeit im Weinberg und im Keller gepaart mit sehr alten Reben und ergo niedrigen Erträgen - hier wird Terroirarbeit betrieben.

In der Nase mit Wärme, Brombeeren, Pflaumen, Heidelbeeren, feuchtem Waldboden und etwas weissem Pfeffer. Am Gaumen dann perfekt balanciert, sanfte Holztöne untermalen die stets präsente Frucht und passen sich elegant in das Gesamterscheinungsbild ein.

Food Pairing: Koteletts von Lamm, Rind von der Plancha (nur Olivenöl und Meersalz und schwarzer Pfeffer).

Weingut: José Gil, Vignerons De La Sonsierra S.L. – Calle Àbalos 3 – 26338 San Vicente de la Sonsierra – La Rioja

Herkunft: Rioja, Spanien

Rebsorte(n): Garnacha, Tempranillo, Viura

Jahrgang: 2022

Alkoholgehalt: 13,5%

Ausbau: Holz

Serviertemperatur: 16-18°C

Füllmenge: 0,75l

Allergene: Sulfite

Grundpreis/L: 36,-€