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Immich-Batterieberg Monopollage Batterieberg. Sponto und gebrauchte Fässer, so wie immer ;) Es gilt die Devise: Weniger (Eingriff) ist mehr. Batterieberg bedeutet auch Schiefer und so bietet dieser Riesling schon in der Nase neben Orangenabrieb noch Pfirsich und Käsekuchen mit Mandarinen.
Im Mund dann kraftvoll und breit, Noten von Orangenzesten mit Waldblütenhonig, dazu Meersalz, nasser Kieselstein und eine perfekte Balance aus Frucht und Trinkfluss. Süßes Mandelgebäck bleibt im Abgang mit frischem Orangenjoghurt beinahe ewig. Top Potential 😉
Ganz großes Kino und als Speisebegleiter zu Thai Food (auch mit guter Schärfe) toll. Kommt gut mit Röstaromen klar beim Karrée vom Bigorre-Schwein. Oder klassisch Ente al Orange.
Weingut: Weingut Immich-Batterieberg, Im Alten Tal 2, 56850 Enkirch
Rebsorte(n): Riesling
Jahrgang: 2023
Anbau: Biologisch
Ausbau: Holz
Serviertemperatur: 9-11°C
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0,75l
Allergene: Sulfite
