Sensorik I – Sehen, Riechen, Schmecken

Der erste Schritt zum geschulten Gaumen: Wie nehme ich Farbe, Aroma und Geschmack systematisch wahr? Was sind Säure, Tannine, Körper – und wie beschreibe ich sie? Sechs kontrastierende Weine als Anschauungsmaterial. Das Degustationsblatt als Grundlage für weitere Seminare.

Ort: Brand´s Weinladen, Gaiberg

Zeit: Dienstag, 09.Februar, 19:00 Uhr

Dauer: ca. 3h

Preis: 79,-€

Dozenten: Natascha und Lars Brand

Maximal 10 Teilnehmer.