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Tr3smano – Proventus.
100% Tempranillo, 100% Handarbeit, 100% Ribera del Duero, 100% Qualität. Aber: Nicht zu früh geniessen – egal was hinten draufsteht 😉 Gebt ihm Luft.
In die Nase ziehen deutliche Noten von dunkelsüßer Kirsche, dazu reihen sich Noten von rosa Pfeffer. Am Gaumen dann fantastisch strukturiert. Intensive Frucht, fantastische Balance und reife Tannine. Wirkt zu jeder Zeit erhaben im Mund und ist definitiv einer, der im Gedächtnis bleibt mit Anklängen von Kirsch- und Waldbeerenkompott.
Ein beinahe ewiger Abgang rundet das Gesamterlebnis ab.
Nimmt es mit Schmorgerichten auf, pass auch zu Foie Gras auf Brioche. Auch Schokomousse mit eingelegten Kirschen passt super.
Weingut: Bodegas Tresmano, Pago de las Bodegas, s/n, 47314 Padilla de Duero, Valladolid, Spanien
Herkunft: Ribera del Duero, Spanien
Rebsorte(n): Tempranillo
Alkoholgehalt: 14,5%
Serviertemperatur: 16-18°C
Ausbau: Holz
Jahrgang: 2020
Füllmenge: 0,75l
Grundpreis/L: 33,33€
Allergene: Sulfite
