José Gil Camino de Ribas

Wir kennen José Gil seit einigen Jahren und sind mittlerweile eng befreundet. José´s Weine sind einzigartig in der Rioja. Ausschliessliche Handarbeit im Weinberg und im Keller gepaart mit sehr alten Reben und ergo niedrigen Erträgen.

Camino de Ribas aus der Parzelle La Concova – und wie immer nimmt José zu seinem Roten noch einen minimalen Anteil hinzu; in diesem Fall Viura. In der Nase zunächst sehr verhalten, nur andeutend. Nach wenigen Stunden aber öffnet sich ein wunderbares Fundament und giesst sich nimmer endend auf die Zunge. Wilder Thymian, Salbei, süße Brombeeren, ein wenig Haselnusschokolade – die 10 Monate in französischer Eiche (500l) perfekt eingebunden.

Weingut: José Gil, Vignerons De La Sonsierra S.L. – Calle Àbalos 3 – 26338 San Vicente de la Sonsierra – La Rioja

Herkunft: Rioja, Spanien

Rebsorte(n): Garnacha, Tempranillo, Viura

Jahrgang: 2023

Alkoholgehalt: 13,5%

Ausbau: Holz

Serviertemperatur: 16-18°C

Füllmenge: 0,75l

Allergene: Sulfite

Grundpreis/L: 92,-€