Heitlinger Pinot Blanc Eichelberg GG

Pinot Blanc Eichelberg von Heitlinger. Was für ein wunderschöner Weissburgunder – ein Großes Gewächs, das den Namen verdient. Frisch, breit und schmelzig, dazu eine wunderbare Mineralik. In der Nase empfangen reife, helle Birnen, Quitten und sanfte Wiesenkräuter. Untermalt von frisch beregnetem Laub. Am Gaumen wirds dann wirklich schön – fantastisch eingebundene Säure, leicht reduktiv und sehr viel breite Frucht, insbesondere bei Luft und entsprechender Temperatur.

Zu Geflügel (auch mit Röstaromen), Schweinelende mit Rahmsauce oder Rotbarbe vom Grill ein fantastischer Begleiter; passt aber auch zu vielen Salatvarianten (ohne Balsamico).

Weingut: Weingut Heitlinger, Am Mühlberg 3, 76684 Östringen

Herkunft: Baden, Deutschland

Rebsorte(n): Weissburgunder

Jahrgang: 2020

Alkoholgehalt: 13%

Anbau: Biodynamisch

Ausbau: Holz

Serviertemperatur: 10-12°C

Füllmenge: 0,75l

Allergene: Sulfite

Grundpreis pro Liter: 58,67€