Edetaria Seleccio Blanco

Edetaria Seleccio Blanco - das Aushängeschild von Edetària aus der Terra Alta – der Heimat der Garnacha Blanca. Aus über 60 Jahre alten Reben auf „panal", einer fossilen Quartärdüne, deren karger, gut dränierter Boden für die markante Mineralik sorgt. Handlese, im neuen 500-l-Holzfass aus französischer Eiche vergoren und acht Monate gereift. In der Nase komplex und sehr mineralisch mit der typischen petroligen Note reifer Garnacha Blanca; am Gaumen kraftvoll, seidig und strukturiert, mit gut eingebundener Säure und langem Abgang. Ein großer, noch unterschätzter spanischer Weißer – stilistisch in der Liga südlicher Rhône-Weißweine. Zu Thunfisch, hellem Fleisch und gereiftem Käse.

Weingut: Edetaria, FINCA EL MAS · Ctra. Gandesa – Vilalba, s/n · 43780 Gandesa (Tarragona)

Herkunft: Terra Alta, ESP

Rebsorte(n): Garnacha Blanca

Jahrgang: 2023

Alkoholgehalt: 14%

Ausbau: Holz

Anbau: Biologisch

Serviertemperatur: 8-10°C

Füllmenge: 0,75l

Allergene: Sulfite

Grundpreis pro Liter: 38,67€