Contador Alma

Contador Alma ist ein gemischter Satz aus hauptsächlich Tempranillo und etwas Garnacha und wie immer bei Contador recht altes Rebenmaterial, hier aber aus 3 Lagen. Knappe 2 Jahre im neuen Holz machen sich sofort bemerkbar in der Nase, aber der Wein noch immer frisch. Syrah-typische Cassistöne, dunkle Schokolade und ausgezehrter Balsamico, am Gaumen dann extrem dicht und konzentriert und erst in einigen Jahren ohne viel Luftzufuhr zu genießen. Sehr dunkelfruchtig lässt sich erahnen und nach 24 Stunden in der Karaffe macht sich dann eine sehr geschmeidige 40-Pfund-Kanone breit. Krasser Wein.

Alma kann als Begleitung fast alles, was dunkler Braten und kräftig gereifter Käse kann. Lamm mit dunkler Sauce läuft.

Weingut: Bodega Contador, km. 1, Carretera a, San Vicente de la Sonsierra, 26338, Spanien

Herkunft: Rioja, Spanien

Rebsorte(n): Tempranillo, Garnach

Jahrgang: 2020

Alkoholgehalt: 14,5%

Ausbau: Holz

Serviertemperatur: 16-18°C

Füllmenge: 0,75l

Allergene: Sulfite

Grundpreis/L: 160,-€