Sieur d´Arques Chateau de Flandry

Helles Goldgelb, brillant. Die Nase dezent und floral: weiße Blüten, weißer Pfirsich, etwas Vanille, Nussigkeit. Fassausbau auf der Hefe gibt Struktur. Am Gaumen ein schöner, frischer Angriff, dann Rundheit und Fülle — mit feiner Mineralität und einem langen, leicht gerösteten Abgang. 100% Chardonnay aus dem Herzen von Limoux. 10 Hektar, Eiche obligatorisch laut Appellation. Hervorragend zu Fisch mit Beurre Blanc, Hummer oder Trüffelgerichten. Auch zu Brie de Meaux oder gegrilltem Spargel mit Hollandaise. Schöner Stoff.

Weingut: Sieur d´Arques, Avenue du Languedoc BP 30, 11303 Limoux, France

Herkunft: Languedoc, Frankreich

Rebsorte(n): Chardonnay

Alkoholgehalt: 13%

Serviertemperatur: 10-12°C

Ausbau: Stahl, Holz

Füllmenge: 0,75l

Grundpreis pro Liter: 20,-€